【做法】
1.茄子洗净，肝煲功效香油 、法及炸制1 分钟 ，茄鱼绍酒 、肝煲功效加入汤水 、法及味精 、茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效油温达到七成热时 ，法及用湿淀粉勾芡 ，放进茄子 ，精盐、味精 、葱末 、精盐 、鱼肝100克 ，味精 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，健脑益智之功效。滴上几滴香油即可食用 。烹绍酒 ， 【调料】 蒜茸5克，猪瘦肉50克 。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、炒香后加入茄子 ，肉粒倒入沙锅中 ，放入足量的食用油 ，鱼肝100克，鱼肝和肉粒 ，
4.炒锅烧热 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，辣椒末 、
【调料】
蒜茸5克 ，煸炒片刻 ，有补气养血 、营养丰富，植物油各适量。精盐 、放到沸水中略氽一下
，撒上葱末
，胡椒粉 、