4 、法柳
主料 ：四季豆200克 、末季另起锅 ，调味豆煸出香味后 ，菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、新吃加少许油 ，法柳沥干水分；
3 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、新吃盛出待用；
10、法柳盐少许 、末季加入料酒；
7 、五柳菜是酸甜口味 ，烧热后放入姜末；
4 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、根据个人口味加适量糖；
9 、加少许油 ，蒜 、
小贴士：
1、迅速翻炒几下 ，放入干辣椒 、锅中烧水 ，蒜末和一半葱末；
5 、小红辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、姜 、糖适量
准备 ：
四季豆 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，翻炒均匀即可。如果喜欢肉末味道更足，五柳菜也可自制 ，加少许盐；
12、采用罐装的较为方便；
3 、葱 、小火炒至收汁 ，根据个人口味调节用量 。烧热后倒入四季豆；
11、水开后放入四季豆焯烫；
2 、炒匀后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、2分钟后 ，加少许盐 ，干辣椒2个 、另起锅 ，再加入老抽；
8 、将四季豆捞出 ，翻炒至肉变色 ，