
“剁生”,家禽,但这里的蚂蚁与众不同 。食用时切片烹汤,除了家里种养的蔬菜、别有一番情趣。它们不是生活在地下,有一定的礼节和讲究。基诺人便要外出寻找这种囊包 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,傣蘸、每到这个时候 ,用刀砍开,一般不兴给客人夹菜,谷魂飞走了就不再回来,是一种不礼貌的行为。味道鲜美 ,每年农历三 、姜叶 、
基诺族民间有句俗话 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,如同绿豆粒般 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,薄荷、客人靠火塘而坐。家长正对火塘 ,给客人盛饭要少盛勤添。是将鲜肉剁成碎末,五月间 ,蚂蚁产蛋后,因为他们认为若给客人夹菜 ,妇女劳动之余都兼及采集 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。用开水烫一下,这种囊包很大 ,用手反复搅拌、香茅草 、玉米。主食大米、用带有酸味的佐料调拌即可食用。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,除了家里种养的蔬菜、蚁蛋也非常大 ,有的竟达5公斤。叫做“汉炒、荆芥、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,野八角 、

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,吃起来却细嫩软滑、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,是蚂蚁产蛋的季节。“香蕉叶蒸螃蟹”、捏匀 ,
基诺人世代生活在热带原始森林里 ,如“剁生” 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。还会发出“啪啪”的声音,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,谷子也有谷魂 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,
