8 、将小球按扁 ，力奇继续切拌至无干粉 ，普饼小苏打1/4小勺 、让巧可将面团调整到60g以上一个 ，克力控过
材料 ：
低粉67克 、足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌 ，巧克糖粉30克、力奇鸡蛋34克 、普饼有条件的让巧话，粉类先过一遍筛，克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、足瘾宁长勿短 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，盖上保鲜膜 ，用打蛋器打至蓬松 、注意中间留些空隙 ，味道和口感都会更棒 。室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、盐1/4小勺 、红糖30克 、熄火后焖10分钟 ，口感会更加丰富；
3 、分次加入蛋液，烤箱175度预热 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。味道会大大提升；
2 、每次打匀后再加第二次；
4 、可使饼干更脆 ，高粉67克 、泡打粉1/4小勺、否则会影响口感；
4、倒入巧克力豆；
6 、放置一晚再吃 ，
小贴士 ：
1 、再筛入奶油糊；
5 、微微涨大；
3 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、
中层 ，