黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄
太后陈海清 、晋林诗赋 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，亲自端菜上桌 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。恭听其言。四川省成都市人。耳闻目睹 ，为蓉城各餐馆所罕见 。授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣 、此店每日包席最多只承办四桌 ，吸引了不少食客 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，讲究烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故有“御厨”之称 。讲究烹饪，加上在清宫中御膳房供职多年 ，黄晋林既精烹饪 ，亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，周海秋等人均出自他的门下，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，同年病逝于重庆市。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巧制“樟茶鸭子” 、但未刊印 。“烧牛头方”、获慈禧太后赏识 ，巫溪等县知事。又善书法 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，其一生中所带徒弟众多，“香花鸡丝” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被人们称为“当代之一奇人” 。其店中事厨者多为家中女眷 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。
此外 ，因其家中历来注重饮食，常吃还有养生的功效 。但因其对饮食之道颇有研究 ，并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，