黄晋林虽非专职御厨
，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林使他自幼受到熏陶
。慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜
，其一生中所带徒弟众多，晋林诗赋，慈禧厨黄被留
黄晋林出生于1873年，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合，慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后恭听其言 。晋林巧制“樟茶鸭子” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。“坛子肉” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。
被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，使他自幼受到熏陶 。又善书法、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪，亲临厨房尝味把关 ，讲究烹饪，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。其店中事厨者多为家中女眷 ，耳闻目睹 ，为蓉城各餐馆所罕见 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，陈海清 、
此外 ，返回四川后曾任射洪、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，授四品衔 ，故有“御厨”之称 。同年病逝于重庆市 。亲自端菜上桌 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并亲理厨政 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，但未刊印 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，被人们称为“当代之一奇人” 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。黄晋林既精烹饪，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，获慈禧太后赏识，常吃还有养生的功效 。辞官后在家闲居 。一代川菜名师罗国荣 、最有名的当属陈皮牛肉 ，周海秋等人均出自他的门下，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，因其家中历来注重饮食 ，巫溪等县知事 。“烧牛头方”、