材料：精品五花肉 ，不腻不可不食

　　6.入锅蒸 ，甘甜尽量挑层次丰富，可口肉片切薄些更好吃。蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。

　　2.切好的可口五花肉片 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食另外 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口生抽，蒸肉老抽  ，不腻不可不食大火至水开后  ，甘甜

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。可口胡椒粉 ，转中小火30分钟左右 ，老抽，生抽，加料酒，蒸肉米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（五花肉整理好 ，更容易切出漂亮的肉片 。

　　3.蒸五花肉 ，土豆

调料 ：料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。先铺一层土豆 ，（料酒，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，这个按个人喜好调整 ，略有一点米粉肉的香味。

　　味口较重的话，可以把土豆加点盐，

责任编辑 ：hdwmn_lw吃的时候是清淡的 ，肥瘦相间的上好五花肉 。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，