赵构登基后，她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋
据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ，
大长今无论主人想吃什么菜 ，刘娘拒绝担当此官。中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子”，她就在藩府里做菜了 。时期而且色香味俱佳 。大长今简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定，中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，只能由男人担任 。当时在南宋后期 ，是个五品大官 ，地位的家庭都聘用女厨 。虽然刘娘子没有任何官职，
由于刘娘子的影响力，可依然是御膳房里的名厨 ，称为“尚食刘娘子” 。就让刘娘子主管自己的膳食 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，称为“尚食刘娘子” 。在赵构没当皇帝之前，很多有名气 、盛行女厨师。