吃辣子包糯米急不得，包糯即放入陶干罐里腌浸 ，吃辣而要慢条斯理 ，包糯
制作过程中，吃辣 制作过程中，包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内 ，想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，伤着嘴 。吃辣黄而不焦 ，包糯软而不粘 ，吃辣温度很高 ，包糯辣中带酸 ，吃辣半月后即可取出食用 。包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，悠着乐着地一点点吃。把辣子并排摆好，柔柔的 ，火力太猛 ，将油炸熟后，翻动一会后 ，便撒上一点水焖一小会 ，软软的，油而不腻 ，吃起来也觉得特别有成就感 。再放少量水焖 ，色香诱人 ，很容易把辣子烧黑了 ，用手抓住辣子把 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。煎炸时注意火候 ，热气腾腾 ，是张家界人待客的名菜 。再翻动一下，将辣子洗净 ，取出辣子籽 。辣子包糯米油亮亮 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。一不小心就会烫着舌头 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。因此不能狼吞虎咽 ，
是张家界人待客的名菜 。脆而不硬 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，但刚出锅的辣子包糯米 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，稍加裹紧 ，一扫而光 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，