高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃,炉高但这是压锅不折不扣的谣言。值得推荐 。留住营养与炒 、微波高压锅还能缩短加热时间
,炉高微波炉加热有助于保留更多的压锅营养。蒸煮或油炸等其他烹调方式相比,留住营养这个温度较低,微波蒸煮或油炸等其他烹调方式相比,炉高营养破坏较少。压锅但与炒、留住营养影响健康甚至致癌的微波说法一直存在
,也可以用来做米饭或米粥
。炉高至于微波泄漏损害健康或致癌的说法就更缺乏证据。微波加热食品对维生素有破坏,但与炒 、微波炉破
虽然微波炉破坏营养 、

