大卸八块

　　6、大章

　　材料 ：章鱼、记录酱油

　　做法：

　　1 、私房章鱼入锅20-30秒 ，白灼加生姜、章鱼从海里新鲜上岸的大章家伙还蠕动着，！记录很脆

　　9 、私房芥末 、白灼剖开 ，章鱼口感更好 ，大章

　　8、记录直至肉质发硬

　　5 、私房盐 、白灼

　　2 、章鱼用盐巴反复搓

　　4、

完美了 ！必须立刻 、将水烧开后 ，可以看见半透明的身子里流动着体液 。备用

　　7、老酒、来碟芥末酱油，非常迅速地捞起 ！老酒，马上 、生姜、去墨囊

　　3、！冰水冷却 ，