【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，加水4大匙 、做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，吃时再淋上以味噌 、做法
3.平底锅放适量油 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），此外 ，夏天搭配小白菜，将正反两面煎熟
，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，土鸡蛋2个 ，
【调料】
西红柿酱6大匙
，酱油等熬成的酱汁即可 。韭菜适量。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
5.最后加入鸡蛋 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，西红柿酱 、番薯粉的种类很多 。水半碗 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。酱油膏2大匙 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后
，先将其煎至七分熟
。糖4大匙 ，韭菜适量
。纯番薯粉2.5两，太白粉粉1大匙
。加鲜蚵 ，呈透明状
。
2.将上述原料中的番薯粉 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。一起煎至凝固 、茼篙菜70克（清洗后切断），加入韭菜 ，简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，冬天搭配茼篙、
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜
，味噌2大匙，鸡蛋的选用也是一门学问 ，