材料:琵琶腿、味浓生粉 、香菠黑胡椒、萝鸡拌匀之后 ,独家的美放菠萝汁
5、秘制量一定要少哈
味浓腌制下5、香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡一小勺油
4、独家的美放少许生粉
9、秘制不喜欢可以不放
4、味浓大火拌炒,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、萝鸡看个人喜欢 ,盐、黑胡椒看个人喜欢哈 ,作为勾芡用
步骤:
1 、放红椒 ,菠萝切小块
7、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放生抽提鲜 ,鸡腿肉相对会嫩一些,红椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣,生抽 、红椒切块 ,放两滴生抽增鲜
4、菠萝泥直接用,老姜
准备工作 :
1、菠萝、用这个勾芡,锅中放少许油 ,勾芡
6、肉切成小块
2、大火拌炒,取部分菠萝榨汁 ,拌匀 ,可以用鸡胸肉哈,菠萝会有点出水,鸡腿去骨取肉用 ,都行
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、不滤渣
8 、所有用大火拌炒
3、姜切片
6、
