肉切细丁。秘制土豆加少许水打成泥  。卤排洋葱切丝 。骨饭白煮蛋一起大火煮开,秘制调入盐,卤排姜切片,骨饭

  6 ,秘制八角,卤排锅里放油,骨饭时间稍微长一点,秘制两颗冰糖  ,卤排用白醋,骨饭放入姜 ,秘制骨头加葱结  ,卤排半汤匙番茄酱,骨饭

  原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料 :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法 :

  1 ,炒出香味 。小火烧40分钟 。

  5,放入一汤匙生抽,胡萝卜切丝 ,中火煸炒 ,白菜帮,

  10,

  3,倒入排骨,出锅前放一点鸡精提味。

  2,黄瓜 ,葱,三分之一汤匙老抽,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜  。把洋葱放入炒到微黄 ,

倒入打成泥的土豆,

  8 ,白糖 ,原料图。姜片煮成汤备用。一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟)  。肉骨分开 ,

  4,焯水。

  9 ,半汤匙料酒,大约一分钟 。排骨焯水后,

  7 ,