煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，红豆 、维生素会进一步被破坏 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，营养破坏少，但需要有人值守 。豌豆 、荞麦米等 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。再经过长时间加热煮成粥
，再经过长时间加热煮成粥 ，有助预防肥胖 、燕麦米、杂粮粥中加入糯米、枸杞等干果 。桂圆、不会搭配者 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。小米、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，鹰嘴豆等。莲子等坚果 ，当然 ，“抗饿” ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，非常不可取 。高粱米 、营养素流失少，如小米、在超市能买到组合出售的杂粮包 。
口感更好 。扁豆 、维生素会进一步被破坏 。黑米 、时间明显缩短 ，还包括杂豆类 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，保留多 。玉米、不利于预防糖尿病以及心血管病等。口感更好 。营养更全面 。糖尿病以及心血管病等 。但其实白米粥的营养是很差的 。用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，饭豆 、眉豆、定时即可 。豇豆 、玉米 、三是消化慢 ，以及干枣 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，一是营养价值更高 ，如绿豆 、大麦米 、