2、
做法:
1、放入冰糖 ,老姜1小块、生抽2汤匙 。随后再捞出备用 ,将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
责任编辑 :hdwmn_lw原料 :
四川豆瓣酱3汤匙 、
3 、山奈1 粒 、
2、姜块和蒜头。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。八角3粒、白酒2汤匙 、干辣椒100克、香叶3片 、用于四川麻辣火锅中增添香味。
小贴士:
1、北京葱2段、小茴香15克、丁香3粒、色拉油100克、白糖3汤匙、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ,再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。蒜头6瓣、
