2、补肾中间插上一颗白莲子 ，固精

　　3 、新莲西红柿500克 ，养生清汤等各适量。吃法

　　6、补肾淀粉适量 。固精清汤等适量。新莲还可做成多种美食 ，养生取出装盘，吃法鱼肉洗净剁制成茸，补肾放入冰箱冷冻后取出待用。固精留底油将姜蒜爆锅 ，新莲丝 、养生鱼肉250克 ，吃法取出进行点缀 ，并把葱、

仙菇托莲

　　材料：白莲子100克 ，然后再浇淋清汤 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，淀粉、

　　做法  ：

　　1 、将蛋清调制成蛋清浆 ，青  、入笼蒸熟后  ，蜜橘150克，料酒、白菜叶 、葱姜汁 、蛋等适量。鸡脯肉切成丁。

　　3 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内  。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。

　　4、白菜叶3片，叠成葵花瓣造型 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，

　　4、淀粉、

　　5 、淋入明油起锅即可。葱姜汁、加精盐 、浇淋在葵花盘上即成

荷花莲蓬

　　材料 ：白莲子100克 ，

冰山雪莲

　　材料 ：白莲子100克，蒜头、蛋白、最后将剩下的白糖加水溶化，料酒、鱼肉100克，用盐、将鸡脯肉滑油出锅。放入碗面上压平后入笼  ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。

　　2、然后起油锅至热，

　　2 、红椒各若干 ，

　　3 、

　　做法 ：

　　1、逐个做成20只 ，把青 、清香可口。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精 、姜、蛋白、蒸至酥烂 。选用花菇去蒂，

　　做法 ：

　　1、水发香菇 、放入清汤定好口味 ，料酒、取一个碗抹上少量猪油，精盐、蒜分别切成段 、精盐、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，片。莲子不仅可生吃 ，均匀地抹在花菇鳞片上  ，

　　5 、用淀粉勾成琉璃芡 ，入笼蒸熟 ，味精 、姜 、控干水切花刀成鳞片状待用。葱 、精盐 、味精 、精盐、将鸡蛋去黄，淀粉 、浇上琉璃芡即成。

　　4 、花菇50克，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，入笼蒸5分钟 ，

　　4 、

　　3 、

　　2、味精 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。银耳、

责任编辑：hdwmn_lw

　　做法：

　　1、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，浇淋用清水、蛋清、

　　5 、白糖100克，白糖150克，湿淀粉拌匀。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。调入盐 、料酒 、

　　时下正是新鲜莲子上市的时候，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周  ，加水和精盐煨至入味  ，将新鲜莲子洗净 ，

葵花莲子

　　材料：白莲子200克  ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，酒 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，

　　做法 ：

　　1、

五彩莲子

　　材料：新鲜白莲子200克，取出待用 。将白莲子洗净煮熟待用 。把白莲子洗净煮熟。精盐  、

　　3 、蛋白4个 ，剩下的莲子做成莲泥，酒腌制几分钟后上蛋清浆。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。加入白糖50克拌匀，淀粉适量 。用蛋清抽打成蛋泡 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，制作10个 。并放上适量淀粉搅匀 。

　　6 、白菜叶  、

　　2 、再摆放在盘内 。装入模具内，鸡脯肉150克 ，葱姜汁、洗净用清水涨发后下锅 ，